كعكة الجبن الباردة

اوتار · 28-01-2008, 02:22 PM

جايبتلكم كعكة سهله ولذيذة ....................

المقادير :
* 2كوب من البسكويت المطحون ...... ( بسكويت أولكر ) .
* كوب من الزبدة المذوبة .
* كوب منجبنة الكريمة ........ ( مثل جبنة المراعي أو أي نوع ) .
* علبة من حليب نستله المكثف المحلى .
* علبة قشطة .
* ملعقة صغيره من مسحوق الفانيلا . ...................... وملعقة كبيرة من عصير الحامض .
* ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين المذوب في ربع كوب من الماء الساخن .

طريقة التحضير ....... :
يمزج البسكويت مع الزبدة . ويرص في صينيه ذات قاعدة متحركه . ثم يترك في البراد لمدة عشر دقائق .
تخفق جبنة الكريمه مع ( حليب نستله . والقشطه . ومسحوق الفانيلا . وعصير الحامض . ) في الخلاط حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعماً يضاف الجيلاتين المذوب إلى المزيج ونخلط لمدة دقيقة . ثم يصب على البسكوت بالملعقه . ثم يوضع في البراد لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يصبح جامدا تماماً . ثم يزين بمربى الفراوله .

وبالهناء والعافيه