مكرونة بالبشاميل سهله ولذيذه

زهرة السعودية · 12-05-2008, 06:05 AM

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

السلام عليكم شلونكم

جايبة لكم مكرونة

نقلتها من احد المنتديات اتمنى ان تعجبكم

الصرااااحة انا احب المكرونة جدا جدا جدا

المقــــــــــــــــــــادير :-
مكرونة
1حبة ماجي
ملح حسب الرغبة
ربع زبدة

الحشوه

لحم مفروم
بهارات أو كمون وفلفل أسود مطحون
بصل مقطع
نص صلصة

البشاميل

خليط مكون من (3بيضات-قشطة صغيرة-جبن سائل صغير-ملعقة كبيرة مايونيز)

الطـــــــــــــــــــريقة:-

1- تسلق المكرونة مع الماجي والزبدة.وتترك حتى تنضج .

2-يحمس البصل ثم يوضع اللحم المفروم ثم البهارات والملح ثم الصلصةوتترك حتى تنضج .

3- يخلط الخليط في الخلاط حتى يتجانس.

4-نأتي بالصينية نضع المكرونة ثم اللحم المفروم فوقها ثم نسكب عليها الخليط
ونضعها في الفرن من تحت ثم من فوق إلى أن تكون شقراء اللون.

أتمنى إنها تعجبكم وبالهنـــــــــــاء والعـــــــــــــــــــــــافية

زهرة السعودية · 12-05-2008, 06:07 AM

وهذي خلطة باشميل سهله

طريقه البشميل
في خلاط الطماطم ضعي التالي:
4-6م ك زيت
2م ك دقيق
ذره ملح ذره فلفل اسود
كاس ونصف حليب سايل
بعدين توضع على النار حتى تثقل ومن ثم توضع كطبقه اخيره على الصينيه المكرونه